Wyborne chardonnay, kultowy merlot czy zyskujący na popularności pinot gris. Świadomość na temat wina rośnie, ale mało kto dzisiaj zdaje sobie sprawę, że z powodu ocieplenia klimatu może go po prostu zabraknąć. Wszystko za sprawą niszczejących plantacji winorośli. O przeciwdziałaniu tej katastrofie opowiada dokument „Ratujmy winorośl”. Premiera na antenie Kuchni+ już w poniedziałek, 2 lipca o godz. 22:00.
Eksperci twierdzą, że do 2100 roku temperatura na Ziemi wzrośnie o 4 stopnie Celsjusza. Rośliny, nasze podstawowe źródło pożywienia, już od dawna odczuwają zmiany klimatu. Nie oszczędzają one także winorośli, co z kolei pośrednio zagraża narodowemu trunkowi Francji – winu. Rosnąca temperatura wpływa na wegetację krzewów winnych i utrudnia ich pielęgnację. Gorsza jakość winogron oznacza z kolei podwyższony poziom alkoholu, zmiany w smaku i samym procesie starzenia. Na szczęście jeśli chodzi o ratowanie zasobów winnic, wyobraźnia właścicieli i miłośników wina nie zna granic! Od Szampanii po Bordeaux, przez Burgundię, Alzację i dolinę Loary – twórcy dokumentu przemierzają Francję wzdłuż i wszerz, by znaleźć rozwiązanie tego problemu i zapobiec skutkom zjawiska zagrażającego całej planecie!
Premierowy odcinek już w poniedziałek, 2 lipca o godz. 22:00.